Další jarní recept, který si zamilujete ❤️ Těsto můžete klidně použit i na beránka 🐏
Ingredience:
🥮3 vejce – žloutky a bílky zvlášť
🥮120 g cukru krupice
🥮120 ml slunečnicového oleje
🥮150 ml mléka
🥮180 g bezlepkové mouky Doves Farm – samokypřící
🥮15 g lyofilizovaných malin + na ozdobu
🥮Na dokončení cca 100 g bílé čokolády nebo polevy
Postup:
🌹Formu vystříkám olejem.
🌹Troubu zapnu na 180°.
🌹Maliny rozmixuji a dám bokem.
🌹Žloutky s cukrem ušlehám v robotové míse do světlé pěny.
🌹Zatím v jiné nádobě ušlehám bílky se špetkou soli do pevného sněhu.
🌹Pomalu naleji olej a zašlehám.
🌹Naleji mléko, zašlehám, vsypu mouku a také zašlehám.
🌹Nakonec vmíchám maliny a sníh. Naleji do formy a vložím do trouby.
🌹Peču cca 20 minut. Otestuji špejlí. Zapíchnu do středu, po vytažení by měla být suchá.
🌹Vyklopím, nechám vychladnout.
🌹Ozdobím čokoládou nebo polevou a drcenými kousky malin.
