Blondies s kešu ořechy

Všichni určitě znáte brownies. Co takhle zkusit něco jiního? Blondies se připravuje na principu brownies, jen místo tmavé čokolády použijete bílou. Výsledek stojí za to!

Ingredience:

2 vejce

100 g třtinového cukru

100 g změklého másla

100 g kvalitní bílé čokolády

60 g bezlepkové samokypřící mouky doves Farm

50 g kešu ořechů – do těsta

50 g kešu ořechů – na posypání

Postup:

Troubu zapnu na 170°C. Menší formu (18×18) vymažu máslem a vysypu moukou. Přebytek mouky vyklepnu. Ořechy a čokoládu posekám na menší kousky. V robotové míse, kromě ořechů, zpracuji všechny ingredience, přisypu ořechy. Těsto naleji do formy, uhladím, posypu ořechy a vložím do trouby. Peču asi 30 minut, může být i 40 minut. Těsto by mělo být na povrchu zlatavé na omak pružné. Po vychladnutí krájím na menší kousky.

Komentáře

—