Další recept na cukroví pro milovníky kokosu. Bez kokosových květinek si už nedokážu Vánoce představit. Zkuste i s čokolávou.
Ingredience:
250 g bezlepkové mouky Labeta Univerzální směs
200 g změklého másla
120 g cukru moučka
1 vanilkový cukr Labeta
100 g mletého kokosu
Na dokončení rybízová marmeláda a čokoládová poleva (nemusí být)
Postup:
Všechny suroviny na těsto dám do robotové mísy a nechám zpracovat do hladkého těsta. Zatím zapnu troubu na 160°C. Plechy (2-3) vyložím pečícím papírem. Po částech odebírám těsto, které na lehce pomoučeném vále vyválím na plát a vykrajuji požadované tvary. Upeču dorůžova, nechám zcela vychladnout, potřu marmeládou, spojím. Můžeme ozdobit čokoládovou polevou.
