Blíží se konec školního roku. K němu jistě patří velký zmrzlinový pohár. Dnes jsem chtěla vyzkoušet čokoládovou zmrzlinu, ale jak jsem si vše připravovala, napadla mě Nutella!!! Tu mají snad všechny děti rády! Tak tady ji máte….Nutellovou zmrzlinu. Na dokončení poháru dejte prostě to, co máte rádi.
Ingredience:
Zmrzlina:
5 žloutků
100g mletého cukru
200g nutelly
2kelímky šlehačky
Na dokončení jsem použila :
Ušlehanou šlehačku
Banán
Posekané vlašské ořechy
Rozpuštěnou čokoládu
Nebo
Opět ušlehanou šlehačku
Třešně
Lentilky a Marshmallows z Marks & Spencer
Barevný posyp Dr. Oetker
Na oba poháry lízátka z Marks & Spencer
Postup:
Ve vodní lázni šlehám ručním elektrickým šlehačem žloutky s cukrem do husté pěny, zahřívám, aby byla směs co nejvíce teplá. Naleji do robotové mísy a na pomalých otáčkách prošlehávám, aby směs prochladla. Během prošlehávání přidám nutellu. Zatím v jiné nádobě ušlehám obě šlehačky. Lehce vmíchám do vychladlé nutellové směsi.Nutellová pasta je tužší. Zřejmě se vám nepodaří zamíchat ji do šlehačky zcela dohladka. Zůstanou v ní drobné hrudky. Nechala jsem to jako záměr. Naleji do plastové nádoby, uzavřu víkem a vložím do mrazáku. Nemusíte během mražení promíchávat. Tím, že je zmrzlina smetanová, nevytvoří se v ní žádné krystalky ledu. Zmrzlina je hladká,báječná.
Do pohárů dejte co je libo, co mají vaše děti nebo vy, rádi.
