Myslím, že tuhle verzi knedlíků si zamilujete. S těstem se krásně pracuje, nelepí se a je hezky pružné.
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta
22. září 2022
Myslím, že tuhle verzi knedlíků si zamilujete. S těstem se krásně pracuje, nelepí se a je hezky pružné.
Vyzkoušela jsem bezlepkové jogurtové knedlíčky značky Labeta a k tomu vymyslela tuto omáčku s karamelizovanými jablky.
Další z podzimních švestkových receptů, který znáte z mého vstupu ve Snídani s Novou.
Na Štěpána máme dlouholetou obědovou tradici, přijede můj tatínek a vařím svíčkovou. Přiznávám, že pobramborovém salátu s obalovaným lososem na Štědrý den, kachně a chlupatých knedlících na Boží hod je to trochu kalorická bomba, ale jednou za rok si to zkrátka pořádně užijeme :). Ke svíčkové nesmí chybět vídeňský knedlík. Je opravdu nepopsatelně lahodný.
Dlouho mi trvalo, než jsem se do nich pustila. Výsledek mě samotnou překvapil. S těstem se velmi dobře pracuje, takže se ničeho nebojte a pusťte se do nich!!!